Curanz Sounds
コリアンダーの精油の商品写真。アロマ&石けん専門店COONAアロマ&石けん専門店COONAPR楽天市場で今すぐ購入

精油事典 ・ スパイス

コリアンダーの精油

Coriander

甘く軽やかで、少し木の香りを含むスパイスです。葉のパクチーとは違い、花のようなやわらかさがあります。

学名
Coriandrum sativum
科
セリ科
主な産地
ロシア、ウクライナ、ハンガリー
採る場所
種子
採り方
水蒸気蒸留法
ノート
ミドルノート

コリアンダーの香りの特徴

コリアンダーの精油は、種子から水蒸気蒸留法で採ります。甘く軽やかで、少し木の香りを含むスパイスです。葉のパクチーとは違い、花のようなやわらかさがあります。

香りの立ち方はミドルノートです。少し遅れて広がり、2 時間ほど続く香りです。ブレンドの中心になります。

コリアンダーという植物と、その歴史

古代エジプトの王の墓からも種が見つかっています。千夜一夜物語にも登場し、古くから料理と香りの両方に使われてきました。

コリアンダーの楽しみ方と、合う精油

柑橘や花の精油に少し足すと、香りがまとまります。

コリアンダーを、Curanz Sounds はこう読みます

  • 軽快
  • 創意
  • 明るい熱

アイデアが出ずに手が止まった日に。固くなった頭をほぐして、遊び心を戻してくれる香りです。

コリアンダーを引き立てる、火の香り

五行では、火が土を育てます。コリアンダーに火の香りを重ねると、土の持ち味が引き立つと Curanz Sounds は読みます。

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